강남 논현 복요리 전문점 [현복집] #복사시미 #코스 #후기 오늘 포스팅 할 곳은 복요리로 유명한 현복집 (논현본점). 16년 전통의 국내 최초 일본식 활참복요리 전문점으로 연예인 및 유명인들도 많이 방문한 맛집이다. 가격은 높은 편. 판교에도 지점이 있다고 한다. - 현복집(논현본점) 위치 - 내가 주문한 메뉴는 참복풀코스 A(껍질, 회, 탕, 죽)이었고 가격은 1인당 110,000원이었다. 가장 먼저 일인당 작게 복껍질이 나왔는데 사진은 못 찍었다. 작은 앞접시에 샐러드처럼 나왔었다. 그 다음에 나온 메뉴는 복사시미. 복사시미는 처음 먹어봤는데 쫄깃한 식감이 너무 좋았다. 비린내는 전혀 없었고 생선회를 잘못 먹는 사람도 맛있게 먹을 수 있는 법한 맛. 광어보다도 비린 맛이 없었다. 함께 곁들어 먹는 다진청양고추(사진에서 주황색 덩어리(?))가 감칠맛을 높여줬다.. 2024. 1. 22. 이전 1 다음
