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2022.01.16 - [ʀᴇᴄᴏᴍᴍᴇɴᴅᴀᴛɪᴏɴ/방문을 추천드려요✨] - 강남 압구정 설렁탕/도가니탕, 꼬리찜, 갈비찜 맛집 [본가설렁탕]
강남 압구정 설렁탕/도가니탕, 꼬리찜, 갈비찜 맛집 [본가설렁탕]
이전 글 보기👇🏻 2022.01.15 - [ʀᴇᴄᴏᴍᴍᴇɴᴅᴀᴛɪᴏɴ/방문을 추천드려요✨] - 압구정 맛집 🌷 분위기 좋은 이탈리안 레스토랑 [오르테리아 꼬또] #와인바 #추천 압구정 맛집 🌷 분위기 좋
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이번 포스트에서는 작년 4월 방문했었던 한남동에 위치한 파인다이닝, 무려 미슐랭 2스타!! ⭐️⭐️ [모수] 후기를 써보려한다.
엄마랑 이모랑 사촌언니랑 먹었던 디너 코스~
일단 모수는 런치/디너 코스 두개로 나눠져있다. 런치랑 디너 가격 차이가 꽤 많이난다.
우리가 갔을때는 25만원이었던 걸로 기억한다. 그새 가격이 올랐군..🤔
[모수 코스 가격]
-
lunch tasting course : 140,000원
- dinner tasting course : 270,000원
- 모수 위치👇🏻 -
일단 모수는 아주 핫한 카페들과 음식점들이 많은 쪽에 있다.
공기, 써머레인, 부자피자 등등 맛있는 곳들이 한곳에 모여있구만.
우리는 프라이빗 룸에서 먹었는데 진짜 내가 먹어본 룸 중 가장 컸다..! 룸 안에 우리만 쓸 수 있는 화장실도 따로 있었다 🤭
총 인원은 4명이었지만 한 10명은 앉을 수 있을 것 같았던 넓찍한 테이블~
너무 예쁜 꽃 모양의 로고 🌷
마스크 보관용 봉투와 코스 메뉴가 적혀있는 트레이싱지를 가장 먼저 주셨다.
보기 좋은 것은 물론이고 사진으로 남겨두면 나중에 뭘 먹었는지 기억하기도 용이해서 참 좋은 서비스인 것 같다 ㅎㅎ
처음 서빙된 메뉴는 '작은 한입들' ✨
생긴것도 이름도 너무 귀엽다 ㅎㅎ
정말 인생에서 처음 먹어보는 맛들이었는데 그래서 정말 신선했다.
특히 두번째 먹은 연근이 들어간 파이는 아직도 기억이 난다.
맛도 맛이지만 세프님이 비주얼도 많이 신경쓰신게 딱 보인다. 각 메뉴에 맞춰 달라지는 접시들도 정말 찰떡!!
너무 귀여운 벌레(?)처럼 생긴 랑구스틴.
검색해보니 랑구스틴은 노르웨이 랍스터, 더블린 베이 새우, 이탈리아어로는 스캠피(Scampi)라 불리는 작은 랍스터를 뜻하는 말이었다.
🦐 귀여운 랑구스틴 실사 🦐
이 날 먹었던 것 중 2번째로 기억에 남는 메뉴!
생긴것도 포켓몬처럼 너무 귀여운데다 나물을 좋아하지 않는 나도 진짜 맛있게 먹었다.
살짝 튀긴 나물과 구운 나물을 소스에 찍어먹는 요리였는데 식감이 정말 최고였다 👍🏻
이 날의 하이라이트..! 바로 우엉 타르트 타탱!! 우리 모두 이 메뉴를 제일 맛있게 먹었다 😌
일단 우엉으로 만든 타르트라는 것도 너무 신선한데 맛도 최고였다.
달달한 맛이 나는데 디저트처럼 달기만 한게 아니라 고소하고 짭짤하면서, 겹겹히 쌓인 타르트지의 꾸덕하면서 바삭한 식감도 정말 좋았다.
정말 계속 먹고 싶은 맛이었다.
그리고 마지막으로 서빙된 진짜 너무너무 귀엽고 앙증맞은 후식들❤️
다 맛있고 좋았지만 그 중 최고는 저 솜털 같은 넘.. 진짜 비주얼 뭐냐고 너무 귀엽잖아!!
귀여운 건 한번 더 보기 ⭐️
와인도 세병이나 마셨다.. 그래서 120만원 이상 나왔던 걸로 기억 😱 엄마 미안...
각 와인 앞에 코크를 놓아둔 모습이 너무 귀엽다 🤭 코크도 와인마다 특징이 있구먼!
기념하고 싶은 날, 소중한 사람들과 특별하고 맛있는 추억을 쌓을 수 있는 곳, 모수!
요즘 정말 많은 파인다이닝이 있지만 모수에서만 경험해볼 수 있는 독특하고 감각적인 메뉴들이 있기 때문에 충분히 방문해볼 가치가 있다고 생각한다. 추천추천 🙆🏻♀️🙆🏻♀️
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